Piškotová stříška podle naší mamky

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na zdobení čokoláda
na vysypání plechu mouka hrubá
na vymazání plechu tuk
120 g cukr moučka
120 g mouka polohrubá
6 ks vejce

Pracovní postup:

Piškotové těsto (vejce, moučkový cukr a polohrubá mouka) rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme ho do rozehřáté trouby a pečeme do zlatova. Vychladlý piškot nakrájíme po délce na 4 pruhy široké cca 10cm. Spojíme je krémem a lehce k sobě přitlačíme a necháme v ledničce vychldnout. Ztuhlý piškot ostrým nožem přičně nakrájíme a vytvoříme tak dva troujuhelníky, obě části spojíme krémem opačným stranami k sobě - jakobychom vytvořili tvar střechy. Moučník potřeme zbylým krémem a posypeme např. nastrouhanou čokoládou.