Pljeskavica - dia 6,0 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

feferonky (dle chuti)
kousek papriky (pálivá)
2 cibule
1/2 kg skopového masa (mleté, nebo jehněčí)
1/2 kg vepřového masa (mleté)

Pracovní postup:

Recept pro 4 osoby: Mleté maso smícháme s jemně nasekanou cibulí, osolíme, opepříme a společně s nasekanou feferonkou důkladně rukama propracujeme na kuchyňském stole. Z masa musíme dostat všechen vzduch a pak se pěkně spojí. V chladu necháme několik hodin odležet. Ze směsi tvarujeme tenké placky (o velikosti dlaně) a pečeme na rozpáleném grilu, případně na grilovací pánvi. 1 porce = 540 kcal - T 37 - S 6 - CH 181