Plněná zelenina

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu omyjeme a pak opatrně vydlabeme dužinu rajčat, lilků a cuket. Lilky pak osolíme a necháme tak odstát 30 minut a pak je znovu omyjeme. Paprikám odstraníme stopky a semínka. Maso osolíme, opepříme a smícháme s napůl vařenou rýží. Vše dobře promícháme. Touto směsí plníme připravenou zeleninu. Do hrnce nalijeme trochu olivového oleje, naskládáme zeleninu, zalijeme teplou vodou a pod pokličkou dusíme asi 90 minut. Poté zeleninu posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 200 ˚C pečeme asi 20 minut.