Plněná hovězí roláda

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Odblaněné a umyté maso rozkrojíme tak, aby vznikl velký plát masa. Osolíme a lehce naklepeme. Vepřové maso pomeleme spolu s cibulí, přidáme utřený česnek, mletý pepř, mletou červenou papriku a sůl. Směs dobře vymícháme a potřeme s ní plát hovězího masa. Párky nebo uzeninu oloupeme, mrkev a petržel očistíme. Pokrájíme po délce a rozložíme na roládu tak, abychom mohli maso svinout. Pevně svážeme nití, zabalíme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.