Polévka babiččino tajemství

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(3 hlasy)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkev, petržel a cibuli nastrouháme na jemno. V hrnci rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu krátce orestujeme, zalijeme horkou vodou (1,5 - 2 l ), přidáme nasekanou petrželku, osolíme a krátce povaříme. Vejce rozšleháme a zašleháme mouku (hustota by měla být jak na palačinky). Vejce vlijeme do polévky a chvíli povaříme, dochutíme vegetou. Vejce v polévce má být rozvařené, netvořit žádné noky.