Polévka s vejcem a citronem

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva z 1/2 citronu
2 žloutky
60 g rýže
1,5 l kuřecího vývaru

Pracovní postup:

Vývar přivést k varu, přidat rýži a vařit asi 10 minut. Žloutky šlehat se lžící vody asi 3 minuty do jemné pěny. Přilít citronovou šťávu, šlehat asi minutu a přidat několik lžic horkého vývaru. Vaječnou směs za stálého míchání nalít do vývaru. Polévku ještě zahřát, ale už nevařit.