Polévka z mungo fazolí a naklíčené čočky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na kousku sádla orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Do hrnce dáme asi 3,5 litru vody a uvedeme do varu. Přidáme čočku, fazole, bujón, usmaženou cibuli, česnek, který jsme rozmáčkli nožem, nastrouhanou mrkev a celer, osolíme podle chuti a vaříme, až čočka s fazolemi změknou. Pak vlijeme rozšlehané bílky vejce nebo bílky, přidáme libeček nebo petrželku a krátce povaříme, podle své chuti dochutíme a dosolíme.