Polívka z oříšků (cizrna)

Polévka z oříšků proto, protože naše děti jí tak říkají. Chtějí uvařit tu polévku z oříšků :D Cizrnu namočíme do studené vody, ideálně přes noc. Následně vaříme do měkka. Polovinu vařené cizrny odložíme. Druhou chvilku povaříme v zeleninovém vývaru a rozmixujeme ponorným mixérem na krém. Do rozmixované cizrny přidáme smetanu na vaření a dál mixujeme na jemný krém. Na talíři ozdobíme krém hromádkou kysané smetany, přidáme cizrnu celou a dozdobíme sekanou petrželkou. Celou cizrnu necháváme v misce na volné dosypávání nebo prostě zobání :)