Pomazánka z pivního sýra 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

čerstvý chleba
čerstvě mletý černý pepř
100 g másla
200 g pivního sýra
100 g tučného tvarohu
1 lžíce plnotučné hořčice (dle chuti i více)
200 ml světlého piva (nebo tmavého)
2 cibule
4 sardinky

Pracovní postup:

Obě cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ručně nebo za pomoci stolního elektrického šlehače utřeme pivní sýr spolus tvarohem, sardinkami a změlkým máslem. Přidáme nakrájenou cibuli, sladkou i pálivou mletou papriku (v množství podle chuti), pepř, sůl, hořčici a vše zalijeme světlým nebo tmavým pivem. Znovu promícháme a takto připravenou pomazánku přendáme do sklenice nebo jiné vhodné nádoby. Uzavřeme a necháme uležet v chladu. Pivní pomazánku podáváme namazanou na krajíčcích čerstvého chleba nebo na topince. Můžeme ji ještě posypat nakrájeným česnekem.