Pomalu pečená zelenina se sýrem haloumi

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
bazalka
pepř
petrželka
tymián
30 ml olivového oleje
140 g sýra haloumi
30 g vinného octa
30 g hořčice
100 g brambor
100 g cukety
50 g červené cibule
100 g červené řepy
100 g dýně
100 g fenyklu
100 g lilku
100 g mrkve
100 g červené papriky
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Připravíme si zálivku: vyšleháme hořčici, ocet a olej se solí a pepřem. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. V pekáčku smícháme zeleninu a zálivku. Pečeme 120 minut na 130 °C. Sýr nakrájíme na porce a grilujeme nasucho na pánvi. Zeleninu podáváme s grilovaným sýrem.