Pórek zapečený s brambory a vepřovým bůčkem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěný pórek nakrájíme na špalíčky a podusíme v osolené vodě do poloměkka. Necháme okapat a dno ohnivzdorné mísy vymažeme máslem a pokryjeme plátky vařených brambor. Ty posypeme kostičkami rozškvařené slaniny a na kostky pokrájeným vepřovým pečeným masem. Pak urovnáme vrstvu pórku, osolíme, opepříme. Vrstvy střídáme, nahoře musí být brambory. Pak pokrm zalijeme smetanou s vejci. Povrch poklademe plátky másla a poprášíme strouhankou. Zapečeme v troubě.