Srbák
30
3
5
Další fotografie
Pórkovo - cibulový koláč
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Z vajec, másla a mouky a vody uděláme těsto a necháme ho odpočinout 30 minut v ledničce. Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na tloušťku asi 4 mm, vložíme pomocí válečku do vymazané pečící formy a uděláme zvýšené okraje. Těsto propícháme, aby se při pečení nenafukovalo.
- Nakrájíme cibule a pórek. Na trošce oleje osmahneme nakrájenou slaninu s cibulí. Až cibule zesklovatí, přidáme pórek, osolíme a okořeníme tymiánem. Směs prohřejeme a necháme zchladnout.
- Smícháme smetanu, hořčici, prolisovaný česnek, vejce, Cottage, pepř a sůl. Na těsto rozprostřeme směs z pánve. Přelijeme smetanovo-vaječnou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme asi 40 minut při 180°C.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
můra|2. dubna 2014
1+ VYZKOUŠÍM
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!