Pstruzi vaření v páře

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva
petrželka
40 g másla
sůl
4 pstruzi

Pracovní postup:

Vykuchané a očištěné ryby potřeme vně i uvnitř rozpuštěným máslem, osolíme, pokapeme citronem a vložíme snítku petrželové natě. Připravené ryby vložíme na misku vymazanou máslem. Přikryjeme druhou miskou a postavíme nad hrnec s vařící vodou. Necháme v páře vařit, až jsou ryby měkké.