Plněný chléb
100
4
9
Rychlý salát s rozmarýnovým chlebem
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- cukr krupice (podle potřeby)
- droždí (podle potřeby)
- hladká mouka (podle potřeby)
- olej (rostlinný, dle potřeby)
- sůl (podle potřeby)
- vejce (podle potřeby)
- voda (podle potřeby)
- bazalka (podle potřeby)
- pepř (drcený, podle potřeby)
- rozmarýn (podle potřeby)
- kečup (podle potřeby)
- tuňák ve vlastní šťávě
- citronová šťáva (podle potřeby)
- tatarka (podle potřeby)
- cibule (podle potřeby)
- česnek (podle potřeby)
Pracovní postup:
- SALÁT 1: tuňák ve vlast. šťávě (185g), 100g tatarky, 1 menší cibule najemno nakrájená, 50g kečupu, 10 lístků bazalky jemně nakrájených, drcený pepř, šťáva z 1/2 citronu - Všechno zamícháme, vychladíme a můžeme podávat. Jako přílohu zvolíme pečivo nebo chléb, nejlépe cibulovou bagetu nebo rozmarýnový "chleba".
- CHLEBA: Z 250g hladké mouky, asi 1,5 dl vody (podle toho, kolik mouka saje), lžíce oleje, 1 vejce, 20g droždí, špetky soli a lžičky cukru vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout. Pak ho rozválíme na plech s pečícím papírem (uvedené množství vychází právě na jeden plech), potřeme olejem, ve kterém jsme rozmíchali utřený česnek, najemno nakrájenou rozmarýnu a sůl (množství podle chuti, necháme ještě chvilku nakynout a pečeme na 180°C dozlatova.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!