Rýžová kaše se sušeným ovocem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hroznové víno
nektarinka
špetka soli
1 lžička skořice (mleté)
100 g cukru moučka
200 g sušeného ovoce (meruňky,datle,švestky,jablko,ananas atd.)
50 g rozinek
400 g kulatozrnné rýže
4 lžíce másla
1,2 l mléka
ananas

Pracovní postup:

Rýži propláchneme, necháme okapat a nasypeme do velkého hrnce. Zalijeme ji mlékem, přidáme na menší kousky pokrájené sušené ovoce, rozinky, mletou skořici, špetku soli a vše přivedeme k varu. Rýži vaříme na mírném ohni tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Hotovou kaši rozdělíme na talíře, posypeme ji moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Nektarinku nakrájíme na plátky nebo měsíčky; větší kuličky hroznového vína rozpůlíme, můžeme ještě přidat kolečko ananasu z kompotu a kaši tímto ovocem ozdobíme. POZNÁMKA: Kaši můžeme osladit medem nebo tmavým třtinovým cukrem namísto moučkového cukru.