Rýžové lívance

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej na smažení
1 kelímek nízkotučného meruňkového jogurtu (marmeláda na ozdobu)
rumové aroma
200 g hladké mouky
1 hrnek rýže
1 balení vanilkového cukru
1/2 balení kypřicího prášku
100 ml odtučněného mléka
2 vejce

Pracovní postup:

Rýži doměkka uvaříme a necháme lehce zchladnout. Vejce s cukrem našleháme, přimícháme hladkou mouku společně s práškem do pečiva. Zředíme mlékem a postupně vmícháme i rýži. Směs ochutíme škořicí, rumovým aroma a citronovou kůrou. Lívance smažíme v pánvi na troše oleje, po usmažení je necháme ležet na papírových ubrouscích. Ubrousky nasají přebytečný olej. Pokud budeme lívance připravovat v lívanečníku, nebude potřeba tak velké množství oleje jako v pánvi. Lívanečky podáváme s ovocným nízkotučným jogurem (můžeme také přidat vhodnou kyselejší marmeládu).