Rajčatová polévka tety Růži

Autor receptu: drzac (52 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krystal (trocha na dochucení)
smetana (trochu na zjemnění)
sůl
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 bobkový list
1/2 celeru
1 cibule (malá)
1 mrkev
5 rajčat

Pracovní postup:

Olej a trochu másla dáme do hrnce, přidáme mrkev, cibuli a celer nakrájený na kostičky. Dusíme do poloměkka. Pak rozkrájíme rajčata na čtvrtky a přidáme ke směsi a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme a přidáme bobk. list. Polévku pak rozmixujeme ponorným mixérem a ještě můžeme zjemnit smetanou.