Recept Žampionová omáčka se zakysanou smetanou

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakrájíme si cibuli na drobné kousky, hodíme ji na rozehřáté máslo a zpěníme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a podusíme je doměkka. Ze zbývajícího másla si připravíme světlou jíšku, tu pak zředíme vývarem nebo vodou. Povaříme asi tak 20 min, přidáme podušené houby, osolíme a pak přidáme zakysanou smetanu. Omáčku necháme přejít varem. Podáváme ji s vařeným hovězím či natvrdo uvařenými vejci a bramborami.