Recept Živáňská pečeně

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si maso nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme. Potom si jej vložíme do mísy, zalijeme olejem a necháme 4-6 hodin odležet v ledničce. Vezmeme si jehly na špízy a střídavě napichujeme odležené maso, slaninu, játra, cibuli a papriky. Rozehřejeme si gril a špízy rozložíme na rošt. Podle potřeby obracíme a potíráme zbylým olejem. Živaňská pečeně se podává s libovolným čerstvým pečivem a sterilovanou zeleninou.