Recept Živáňská s bramborami a se šalvějí

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve si maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Pak vezmeme skopové maso, které potřeme česnekem utřeným se solí. Vše vložíme do mísy a proložíme lístky šalvěje. Zalijeme olejem , promícháme a dáme do ledničky na 4-6 hodin odležet. Poté maso napichujeme na jehlu, střídavě se slaninou, klobásou, bramborami, cibulí a paprikou. Rozložíme na předem rozehřátý gril, otáčíme a podle potřeby potíráme zbylým olejem. Živáňská s bramborami a se šalvějí je nejchutnější se salátem s čerstvé zeleniny.