Recept Broskev diplomat

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V mléce rozmícháme žloutky, pudingový prášek a dvě lžíce cukru a za stálého míchání přivedeme k varu. Krém vaříme asi 3 minuty a pak necháme prochladnout. Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a vanilkový cukr, ušleháme dohusta a vmícháme do krému. Připravíme si 4 kompotové misky, které lehce vymažeme máslem, vyložíme piškoty, na ně položíme kompotované broskve nakrájené na kousky, zalijeme připraveným krémem a necháme v chladničce ztuhnout. Před podáváním misky obrátíme na talířky a ozdobíme mírně oslazenou šlehačkou.