Recept Hovězí maso se švestkovou omáčkou

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu očistíme a uvaříme v celku doměkka. Zvlášť pak svaříme koření. Vařenou zeleninu propasírujeme a smícháme s vodou, ve které se vařila, přidáme vývar z koření a vmícháme švestková povidla. Nastrouháme perník a kousek chleba vmícháme do směsi a povaříme. Přichutíme citronovou šťávou, přidáme nasekané ořechy, spařené a oloupané madle, rozinky a promícháme. Dosolíme podle chuti. Vařené hovězí maso nakrájíme na plátky, prohřejeme, přelijeme omáčkou a podáváme s kynutým knedlíkem.