Recept Křehké bramborové krokety

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Krokety se dají připravit na mnoho způsobů. Křehké bramborové krokety jsou jednoduše delikatesa, ty musíte ochutnat! Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Až nám vychladnou, přidáme máslo, žloutek, opepříme, osolíme a dochutíme muškátovým oříškem. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v mouce, rozšlehaném bílku a mandlových lupíncích. Krokety rozložíme na plech vymazaný tukem a vložíme do předem středně rozehřáté trouby. Pečeme asi tak 20 minut. Dobré chutnání!