Recept Krémová brokolicovo-květáková polévka

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

brokolice
květák
bujon
sůl
pepř
50 g másla
150 g taveného sýra
2 lžíce hladké mouky
100 ml smetany na vaření

Pracovní postup:

Brokolici i květák nakrájejte nadrobno a dejte vařit cca.10 minut. V hrnci rozpusťte máslo, zahustěte moukou a zalijte vlažným vývarem. Přiveďte k varu, vsypte brokolici s květákem, okořeňte a vařte dalších 15 minut. Nakonec přidejte smetanu a na kousky nakrájený tavený sýr nechte úplně rozpustit, aby polévka dostala krémový nádech.