Recept Plněná vepřová pečeně se sušeným ovocem

Nejdříve si naložíme sušené ovoce do dezertního vína asi tak na půl hodiny. Vezmeme si vepřovou kýtu a uděláme do ní kapsu a naplníme jí pokrájeným naloženým ovocem. Kýtu si pak sešijeme nití nebo spíchneme jehlami a osolíme, opepříme. Připravíme si pekáč s olejem a zprudka zapečeme, poté mírně podlijeme a pečeme doměkka. Občas poléváme vypečenou šťávou a podléváme vínem z marinovaného ovoce. Plněná vepřová pečeně se sušeným ovocem se podává s bramborami. Dobrou chuť!