Recept Plněné telecí medailonky

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve si nakrájíme telecí panenku, tak aby na každého vyšli 3 medailonky. Ostrým nožem do každého nařízneme otvor a plníme jednotlivě buď kolečkem párku, olivou či dvěma půlkami ořechů. Poté si maso spíchneme párátky či sešijeme nití, osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme z obou stran. Na konec přidáme máslo a pomalu dopečeme. Plněné telecí medailonky podáváme s kroketami či hranolky. Dobrou chuť!