Recept Slepice na víně

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve slepici naporcujeme, pak osolíme, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na předem rozehřátém oleji a pak vyjmeme. Do pánve vhodíme nadrobno nakrájenou slaninu, kterou mírně rozškvaříme. Poté tam přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou zpěníme a vložíme maso. Podlijeme trochou vody, vína a dusíme pod pokličkou téměř doměkka. Poté přisypeme na kostky nakrájenou zeleninu a dodusíme. Omáčku dochutíme kečupem nebo rajčatovým protlakem a chvíli povaříme. Ve finále přisypeme nasekanou petrželku. Slepice na víně se podává s opečeným bramborem.