Recept Šunkový koláč

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z proseté mouky, kypřícího prášku, soli, vody a vychladlého rozpuštěného másla vytvoříme těsto, které dobře propracujeme. Koláčovou formu vymastíme máslem a vyložíme ji těstem tak, aby tvořilo okraj nejméně 2 cm vysoký. Dno propícháme vidličkou. Připravíme si náplň ze žloutků, které utřeme s tvarohem, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, strouhaný sýr, smetanu, sůl a tuhý sníh z bílků. Tuto směs dáme do koláčové formy na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.