Roláda s rohlíkovou nádivkou

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakrájíme rohlíky, zalijeme je mlékem a necháme je nasáknout. Cibuli nakrájíme, petrželku posekáme a obojí přidáme k namočeným rohlíkům. Osolíme, opepříme a prohněteme s vejci. Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Řízky opláchneme, osušíme a rozklepeme na tenko mezi 2 fóliemi. Osolíme, opepříme a pak pomažeme rohlíkovou nádivkou, srolujeme a spíchneme párátkem. Ze všech stran opečeme na oleji a vložíme do trouby. Pečeme asi 20-25 minut. Rolády vyndáme z pekáčku, výpek rozředíme vínem a šťávu asi 3 minuty vaříme. Lahůdkovou cibulku nakrájíme na kolečka, přihodíme ji do šťávy a ještě chvíli povaříme. Osolíme a opepříme podle chuti. Jemné rolády podáváme s pečenými bramborami.