Středoamerické burritos

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: pro 2-4 osoby

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: 1 hod.
Vaření: 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme, promícháme s pivem a necháme aspoň 1/2 hodiny odležet.
Mezitím nakrájíme na tenké proužky cibuli a papriky. Lehce orestujeme na pánvi s troškou oleje.
Marinované maso krátce osmažíme na zbytku tuku. Když začne měnit barvu, přidáme papriku s cibulí, podle chuti citronovou šťávu a sójovou omáčku. Dusíme doměkka na mírném plameni a podle potřeby doplníme tekutinu.

Něco navíc:

Můžeme podávat s chlebem nebo rýží. Klasickým doplňkem jsou prohřáté tortilly potřené rozmačkanými měkkými fazolemi, posypané drobnými kousky salátu, masovou směsí a stočené do roládky. Jako doplněk se hodí různé pikantní dresinky.