Studená omáčka brusinková

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ocet
sůl
pepř
hořčice
petržel
1 lžíce vody (vařící)
2 lžíce smetany
4 lžíce brusinkového kompotu
1/4 l rostlinného oleje
2 žloutky

Pracovní postup:

Žloutky posolíme,opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej.Když majoneza houstne, přidáme ocet, zředíme horkou vodou.Přidáme prolisovaný brusinkový kompot,sekanou petržel,trochu hořčice a pro zjemnění smetanu. Podáváme na zvěřinu.