Studená polévka z avokáda a broskví

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Broskve zalijeme horkou vodou, aby trochu změkly. Z pomerančů vymačkáme šťávu a procedíme ji. Broskve nakrájíme na kostičky, dáme do misky a zalijeme pomerančovou šťávou. Do stejné misky pak vymačkáme šťávu z poloviny citronu. Vše rozmixujeme, přidáme likér, snítky tymiánu a máty. Ochutíme solí a pepřem. Avokádo omyjeme, odstraníme pecku, vydlabeme lžící dužinu, nakrájíme na kostičky a pokropíme šťávou z drthé poloviny citronu. Do misek dáme několik kousků avokáda a zalijeme polévkou. Zdobíme lístky máty.