Sváteční bramborák

Autor receptu: XXXXX* (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 - 600 g brambor (uvařené)
5 - 6 stroužků česneku
400 g krupice
5 dl mléka
tuk (na smažení)
450 g uzeného masa (uvařeného nebo salám)
7 vajec
2,5 dl zakysané smetany nebo bílého jogurtu

Pracovní postup:

Nastrouháme oloupané a vychladlé brambory,přidáme krupici,mléko,pokrájené maso nebo salám,žloutky,prlisovaný česnek,zakysanou smetanu nebo bílý jogurt,sůl,pepř,majoránku a tuhý sníh z bílků.Dostatečně vše promícháme.Na velký pekáč dáme rozehřát tuk,urovnáme těsto a v horké troubě upečeme dočervena.