Salát s kuřecím masem a žampiony

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na tenké proužky, osolíme a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo, maso v něm za stálého míchání prudce dozlatova opečeme, vyjmeme je a necháme vychladnout. Salát propláchneme, necháme okapat a rozebereme na jednotlivé listy. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Karotku očistíme a škrabkou na brambory z ní nastrouháme tenké hobliny. Žampiony necháme okapat, 4 nakrájíme na plátky a odložíme na ozdobení. Hořčici zředíme dvěma lžícemi vody, přidáme olej, pepř, špetku soli a vidličkou rozšleháme. Pak maso, zeleninu i žampiony lehce promícháme, zalijeme hořčičnou zálivkou, posypeme červeným pepřem a slunečnicovými semínky a ozdobíme zelenými natěmi a plátky žampionů.