Sépie na ouzu

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Škrabkou oloupejte žlutou kůru citronu a proužky uschovejte. Na středním plameni rozpalte hlubokou pánev, přidejte olivový olej, česnek, kůru z citronu a sardelové řezy. Opékejte minutu až 2, aby česnek změkl. Přidejte kroužky sépií, ouzo a bílé víno. Snižte oheň, přiklopte a vařte minimálně jednu hodinu, dokud sépie nezměknou. Dosolte a podávejte s křupavou bagetou.