Skvělé koláčky s meruňkami

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Ingredience

Mouku prosijeme do mísy a do středu uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem a zalijeme malým množstvím teplého mléka. Necháme vzejít kvásek.
Pak přidáme vejce, špetku soli, zbylé mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 20 dílů a z každého vyválíme kuličku. Kousky těsta položíme na vymaštěný plech a necháme asi 20 minut kynout.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh důkladně utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem. Meruňky opláchneme, dobře osušíme a rozpůlíme.
Do vykynutého těsta promáčkneme důlek a vytvoříme malé koláče. Potřeme je žloutkem, naplníme tvarohovou hmotou a položíme na ně půlku meruňky, na kterou dáme trochu zavařeniny.
Koláčky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut při 180°.