Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Skvělé koláčky s meruňkami
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Mouku prosijeme do mísy a do středu uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem a zalijeme malým množstvím teplého mléka. Necháme vzejít kvásek.
- Pak přidáme vejce, špetku soli, zbylé mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
- Po vykynutí rozdělíme těsto na 20 dílů a z každého vyválíme kuličku. Kousky těsta položíme na vymaštěný plech a necháme asi 20 minut kynout.
- Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh důkladně utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem. Meruňky opláchneme, dobře osušíme a rozpůlíme.
- Do vykynutého těsta promáčkneme důlek a vytvoříme malé koláče. Potřeme je žloutkem, naplníme tvarohovou hmotou a položíme na ně půlku meruňky, na kterou dáme trochu zavařeniny.
- Koláčky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut při 180°.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
magic11|16. září 2013
mňáám
Odpovědět
První strana
1
2
Poslední strana
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!