Slovenská čočková polévka

Autor receptu: sussan (44 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Přes moc necháme namočenou čočku. Ráno propláchneme, odstraníme šlupky. Přidáme klobásu a necháme asi 15 min. vařit (do změknutí klobásy). Přidáme půl litru mléka. V hrníčku rozmícháme asi půl hrníčku kaše (z hladké mouky+ smetany- modrá ke šlehání) a pomalu (aby se nedělaly pucky) přidáváme do polévky a mícháme. Přidáme bazalku. Pomalu za stálého míchání (asi na trojku) vaříme. Polévka nesmí vřít, zpuckovatěla by! Dochutíme solí a na talíří i octem- pozor, ocet ne do polévky v hrnci, srazila by se. :)