Slzy sloní

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žloutky vyšlehejte s krupicovým cukrem do pěny. Bílky vyšlehejte na sníh a spojte se žloutky. Nakonec vmíchejte mouku s kypřicím práškem. Těsto rozetřete na plech a pečte při 180 stupních asi 15 minut. Ihned po upečení těsto sundejte z plechu. Doprostřed plátu položte tenký váleček nebo do válečku srolovanou utěrku a plát těsta přes ni přeložte. Nechte vychladnout. Ořechy svařte s mlékem a nechte vychladnout. Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny a vmíchejte ořechy s rumem. Plát těsta narovnejte a vyjměte výztuž. Korpus potřete 3/4 krému a do středu položte banány a kiwi. Korpus přehněte přes ovoce. Konce k sobě přitiskněte a slepte je ořechovým krémem. Celý povrch potřete zbylým krémem. Moučník přelijte čokoládovou polevou a posypejte hoblinkami z bílé čokolády.