Šneci s kandovaným ovocem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve připravíme kvásek. Z mouky, cukru, vejce, kvásku, rozpuštěného tuku, soli, citronové kůry,muškátového oříšku a vlažného mléka vypracujeme těsto. Necháme ho v teple aspoň hodinu kynout. Těsto rozválíme na plát silný 5mm, potřeme rozpuštěným tukem a posypeme skořicovým cukrem, kandovaným ovocem a nasekanými mandlemi. Svineme do rolády a nakrájíme na proužky široké asi 3cm, potřeme je tukem a pečeme při 180°C asi 30 minut. Po vychladnutí přelijeme šneky polevou, vytvořenou z cukru rozmíchaného s citronovou šťávou a trochou vody.