Spaghetti puttanesca

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špagety dáme do vroucí vody a uvaříme al dente. Scedíme, znovu dáme do hrnce a odstavíme na teplé místo. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej, přidáme drcený česnek, petržel, chilli a za stálého míchání smažíme na středním plameni cca 1 minutu. Rajčata rozmačkáme (šťávu neodstraňujeme) a přidáme na pánev. Všechno povaříme na mírném plameni 10 minut. V půlce vaření přidáme kapary, ančovičky a olivy. Opepříme a vaříme tak dlouho, dokud se ingredience nespojí. Omáčku vlijeme ke špagetám, důkladně promícháme a rozložíme na předehřáté misky. Posypeme parmezánem.