Špekové knedlíky chalupářské

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
250 g hrubé mouky
100 g uzeného masa
100 g slaniny
1/4 l mléka
3 vejce
8 žemlí

Pracovní postup:

Nepříliš čerstvé pečivo nakrájíme na kostičky, v pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a žemle na ní osmažíme. Pak je zalijeme mlékem, v němž jsme rošlehali vejce a zamíchali sůl a pepř. Přidáme nakrájené uzené, směs promícháme, zahustíme moukou a vytvarujeme knedlíky. Vaříme je ve vroucí vodě.