Tátův nakládaný kozí sýr

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hrubá mořská sůl
2 snítky rozmarýnu
1 větší červená chilli paprička
2 balení kozího sýra (čerstvé 4 válečky)
asi 300 ml olivového oleje
1/2 citronu

Pracovní postup:

Jednotlivé plátky čerstvého kozího sýra promícháme s kousky chilli a lístky rozmarýnu. Přendáme do zavařovací sklenice tak, že sýr proložíme vždy několika kolečky citronu a mírně osolíme. Nakonec zalijeme olivovým olejem, sklenici uzavřeme a necháme asi 2 dny odležet v chladu.