Telecí závitky

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso pokapejte šťávou z citrónu, posolte a popepřete. Na každý plátek položte lístek šalvěje a šunku, pak telecí plátky zaviňte a sepněte párátky. V kastrolu rozehřejte máslo a závitky po celém povrchu zprudka osmažte. Zalijte 1dl vody, 1 dl vína a přibližně 20 minut duste. Z měkkých závitků odstraňte párátka a odložte na zahřátou mísu. Do výpeku vmíchejte smetanu, mouku, 2 lžíce vroucí vody, sójovou omáčku, sůl a pepř – chvíli prohřívejte. Na talířích závitky přelijte horkou omáčkou, ozdobte lístky šalvěje a podávejte s dušenou rýží.