Telecí žebírka na slanině

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Telecí žebírka po obvodu a v kosti nakrojíme, naklepeme a osolíme.Plátky slaniny vyškvaříme na pánvi.Vyjmeme a do zbylého tuku vložíme pokrájené houby a petrželku.Dusíme je pod pokličkou 5 minut, pak vložíme žebírka, zalijeme je kysanou smetanou, rozkvedlanou ve vývaru a podusíme doměkka. Maso přeložíme na mísu, obložíme houbami a vše posypeme vyškvařenou slaninou. Podáváme s hráškovou rýží.