Telecí anglická játra

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omytá telecí játra odblaníme , nakrájíme na tenší plátky , po okraji nařízneme , aby se při úpravě nezkroutily , nesolíme , játra by ztvrdla , na rozpáleném oleji prudce spolu se slaninou po obou stranách opečeme .Klademe na teplý talíř s vařeným bramborem , přidáme kousek másla , játra přelejeme výpekem , osolíme , pokapeme citrónovou štávou , ozdobíme posekanou petrželkou a kouskem citrónu.