Telecí maso na hřibech

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
černý mletý pepř
bageta
asi 250 g hřibů dutonohých nebo jiných
40 g slaniny
40 g šunky
600 g telecího masa
2 lžíce sádla
4 lžíce masového vývaru
2 hřebíčky
4 rajčata

Pracovní postup:

Telecí maso nakrájejte na kostičky a osmahněte na sádle s nadrobno nakrájenou slaninou a šunkou. Osolte, opepřete, přidejte tlučený hřebíček, na tenké plátky nakrájená rajčata a nakrájené houby. Podlijte vývarem a duste doměkka, jezte s bílým pečivem.