Těstovinový salát s tuňákem a vejci

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
2 vejce vařená natvrdo
citronová šťáva
100 g velkých bílých vařených nebo sterilovaných fazolí
200 g červených vařených nebo sterilovaných fazolí
200 g těstovin (barevná vřeténka)
300 g kozervovaného tuňáka v oleji
200 g mražených nebo sterilovaných fazolek
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce nasekané petrželky
1 kelímek bílého jogurtu
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme dle návodu (do vody přidáme 2 lžíce oleje) a scedíme. Fazolky rozkrájíme na kousky, necháme je krátce povařit v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat (použijeme-li sterilované, pouze scedíme nálev a nevaříme je). Rozmixujeme olej z tuňáka, jogurt, česnek, citronovou šťávu a sůl. Přidáme bílé fazole a rozmixujeme na hladký krém. V míse smícháme těstoviny, lžíci oleje, fazolky, červené fazole, maso z tuňáka, petrželku a sůl. Rozdělíme do 4 misek. Každou porci přelijeme jogurtovou směsí a ozdobíme čtvrtkami vařeného vajíčka a případně i bylinkami.