Těstovinový salát se šunkou a sýrem

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Propláchneme je studenou vodou, necháme okapat a promícháme s 1-2 lžícemi oleje. Mrkev oškrábeme a nastrouháme nahrubo. Očištěné, odkapané ředkvičky pokrájíme na čtvrtiny, omytou okurku na tenké plátky. Přibližně 100g šunky a všechen sýr nakrájíme na nudličky. Na zálivku rozmícháme 3 lžíce olivového oleje se 3-4 lžičkami octa, trochou soli a pepře. Oloupanou šalotku nakrájíme na malé kostičky a vmícháme ji do zálivky. Těstoviny vsypeme do velké mísy. Přidáme mrkev, ředkvičky, okurku se sýrem. Vše zalijeme zálivkou a zlehka promícháme. Salát zdobíme zbylými plátky šunky stočenými do kornoutku a čerstvou petrželkou.