Teplý salát ze zelené čočky

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čočku namočíme den předem. Druhý den slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme na nudličky nakrájenou červenou cibuli a vaříme 20 minut doměkka. Mezitím si připravíme dresink – smícháme lžíci olivového oleje, lžíci balsamica a šťávu z poloviny citronu. Osolíme a opepříme. Čočku slijeme, smícháme ji s přepůlenými olivami, nasekanou petrželkou, nadrobeným kozím sýrem a promícháme. Zalijeme dresinkem. Kotlety potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a smažíme 4 minuty z každé strany. Čočkový salát podáváme s opečenými kotletami.